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果葡糖浆生产过程可选用果葡糖浆设备，选用果葡糖浆设备，根据果葡糖浆生产工艺，可生产口感不错的果葡糖浆。由果葡糖浆设备厂家带我们看一下选用果葡糖浆设备生产的果葡糖浆渗透压大。
选用果葡糖浆设备生产的果葡糖浆渗透压大：
在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖，果葡糖浆广泛应用在食品、饮料、制药行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。物质的浓度差造成渗透压力。糖的渗透压力与物质的分子大小有关，即与分子量有关，分子量小的物质渗透压大于分子量大的物质。果葡糖浆的主要成分是单糖，分子量小，其渗透压高与双糖（如蔗糖），用于蜜饯、果脯生产时可以缩短糖渍时间。高渗透压还可以Yi制微生物生长，从而具有防腐保鲜作用，所以果葡糖浆用于食品保藏，比蔗糖更为有利。
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