葡萄酒发酵罐是根据国外葡萄酒发酵技术而研发的一款产品，本设备主要有罐体、顶部物料分布装置、冷却夹套、液位计、下底锥、底部刮渣装置、排渣装置、放酒及酒液内部循环系统组成。由发酵罐厂家介绍一下葡萄酒发酵罐的优点。
葡萄酒发酵罐的优点：
1、葡萄酒发酵罐既可作红葡萄酒的浸渍发酵罐，又可实现果汁分离，功能多样，设备利用率高；
2、葡萄酒发酵罐可自动搅拌和出渣，搅拌时刮杠慢速平移，对物料的机械作用小；
3、葡萄酒发酵罐便于根据生产规模、工艺流程及厂房建筑进行合理布置。布置的形式有单行式及双行式。
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