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发酵罐的高径比一般在1.7~2.5之间，大高径比有利于传热和溶氧，搅拌剪切力大。发酵罐的搅拌装置包括机械搅拌和非机械搅拌。通风发酵搅拌装置，包括电动机、传动装置、搅拌轴、轴封装置和搅拌桨。机械搅拌的目的是快速分散气泡和混合物料。对于一个煽动者来说，同时实现这两个目标有时是矛盾的。由发酵罐厂家介绍一下啤酒发酵罐使用方法及注意事项。
啤酒发酵罐使用方法及注意事项
1.啤酒发酵罐在使用前必须检查各连接处是否紧固牢靠并确认密封性良好后方可投入使用；
2.啤酒发酵罐每次开启后必须关闭阀门再行操作以防发生危险事故。
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