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温州机械提供的双层水浴杀菌锅的整个灭菌过程避免了产品与空气的接触，釜内没有空冷组，优化的循环水系统保证了罐内热量分布均匀。
产品详情
双层水浴杀菌锅设备特点
1、双层水浴杀菌锅将热水储存在上层水箱（热水箱）中，产品加热阶段非常快。热水可重复利用，降低能耗。
2、灭菌器中的产品完全浸入水中，温度可以从各个方向渗透到产品中。
3、整个灭菌过程避免了产品与空气的接触，釜内没有空冷组，优化的循环水系统保证了罐内热量分布均匀。
4、通过控制压缩空气的进出口来控制回压，避免了压力峰值，大大减少了包装材料的损坏。
5、平稳、温和、快速冷却，避免产品的热冲击和烹饪异味。
6、当温度升高时，热量以快速的速度渗透到产品中，以确保达到所需的杀菌效果，并尽快达到所需的F值。
7、双层水浴灭菌锅配有两个可移动的温度传感器探头，可随时监测食品中心的F值、罐内的热量分布，并随时了解热渗透（温度从食品表面到达食品中心的时间）。
选用其他杀菌设备产品有： 灭菌设备、 灭菌机、 牛奶灭菌机、 酱油灭菌机、 巴氏灭菌机、 食品灭菌设备、 清洗杀菌机、 列管杀菌机、 灭菌罐、 杀菌釜、 超高温灭菌机、 瞬时灭菌机、 连续式杀菌机。
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