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Sa菌设备主要有高温热力Sa菌（120℃Sa菌）、蒸汽Sa菌、蒸煮Sa菌锅、微波Sa菌设备、辐照Sa菌等。按Sa菌机械种类分为：水浴式Sa菌锅、喷淋式Sa菌锅、紫外线Sa菌器、臭氧Sa菌器、巴氏Sa菌、瞬时灭菌机这几大类别。由Sa菌设备厂家带我们看一下微波Sa菌设备的原理。
微波Sa菌设备的原理
微波Sa菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对细Jun膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细Jun因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍si亡。
从生化角度来看，细Jun正常生长和繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变，甚Zhi断裂。微波Sa菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在Sa菌温度、Sa菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
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