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不锈钢蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。由蒸煮冷却设备厂家简单介绍一下不锈钢蒸煮锅主要技术。
不锈钢蒸煮锅主要技术
1、不锈钢蒸煮锅容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、不锈钢蒸煮锅结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、不锈钢蒸煮锅锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。
4、不锈钢蒸煮锅带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、不锈钢蒸煮锅搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、不锈钢蒸煮锅支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、不锈钢蒸煮锅设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、不锈钢蒸煮锅可倾式蒸煮锅体*大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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