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温州机械提供的酿酒发酵罐材料均采用不锈钢材料制造。根据需要将培养基配入葡萄酒发酵罐罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）
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酿酒发酵罐的操作
1、葡萄酒发酵罐使用前要校正pH电极和溶氧电极。
2、葡萄酒发酵罐罐体灭菌。根据需要将培养基配入葡萄酒发酵罐罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。
3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好，打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当。打开葡萄酒发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等，640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。
4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
5、发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
葡萄酒发酵罐结构：乳制品、制药、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，科劳发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了您产品的保质期和产品的纯正， 在罐体上 设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-20000L多种不同规格。
酿酒发酵罐特点
1、整机采用不锈钢镜面抛光板，减少热辐射，灭菌无死角；
2、快开口式设计，利于操作与清洗；
3、机械密封，性能安全可靠；
4、水循环自动控制；
5、罐体采用SUS304/316L良好不锈钢（也可按用户要求设计）。
酿酒发酵罐特性：发酵罐材料均采用不锈钢材料制造。葡萄酒整套生产设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀，葡萄酒生产线的生产能力强，清洗和操作方便等优点。
选用其他酿造设备产品有： 酿造设备、 翻曲机、 调配罐、 酱油发酵罐、 酿酒发酵罐、 啤酒罐、 葡萄酒发酵罐、 红酒罐、 配料罐、 配液罐、 洗皮机、 灌装机、 饮料包装机、 酿造风机等
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