乳制品、制药、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了您产品的保质期和产品的纯正，在罐体上设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。由发酵罐厂家介绍一下发酵罐应具备的条件。
发酵罐应具备的条件：
发酵罐能维持一定的温度、pH、反应物(如营养物质、溶解氧等)浓度应具备良好的传质、传热和混合性能，以便为生物反应的顺利进行提供适宜的环境条件。
细胞发酵罐除具备上述特性外，还要求有一定的除菌及密封设备，以防止生产过程中因微生物侵入造成的杂菌污染。
评价发酵罐的两个重要指标：生产能力、产品质量
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